KM i Hembryggd öl.

skrivet av Gustav Ekström


Nu är det återigen dags att kora Norrköpings bästa hembryggare. Då lokalerna vi brukar hålla till i är stängt för renovering så är vi i år på en ny adress, Crescendos lokaler, Järnbrogatan 3, Norrköping. 

Den 4:e maj är dagen som gäller.

Entrén öppnar klockan 12.00 och stänger klockan 17.00


KM är öppet för alla medlemmar. Medlemskap går att lösa i entrén. (300 kr/år) Sprid gärna till vänner och ölintresserade människor utanför föreningen. 

Sista anmälningsdag för att ställa upp på KM är 21/4.

Vi kommer att tävla i tre klasser: Bästa öl, snyggast etikett och bästa klon.

Tanken är att alla som vill tävla i klonklassen skall brygga samma recept (som finns här nedan)
för att få en intressant jämförelse om hur olika bryggutrustningar/vatten påverkar resultatet.
Här är receptet som ni skall använda för att tävla i klon klassen.
Givetvis får man skala ner receptet om man använder en bryggteknik/utrustning med mindre volym.

Om ni har frågor, så ställ dem här i gruppen eller fråga någon i styrelsen. 


 Klonrecept

Pale Ale single Hop:
20 liter färdigt
5,5 kg Pale Ale malt
0.4 kg Caramel 10

Inmäskning:
19 liter 73C, mäsktemp 66C, 75 minuter

Lakning:
21 liter 76C

Kokvolym: 30,5 liter

Humle:
20g Green Bullet 60 min
10g Green Bullet 30 min
10g Green Bullet 0 min

1 pkt Safbrew S-33



Anmälan görs på: http://213.115.55.103:8888/competition/




Hoppas att vi ses! 
Vänligen, NHBF styrelse


Medlemsavgift för 2019

skrivet av pontus hulin

Hej

Nu är det dags att betala medlemsavgifter för 2019. Avgiften är 300 kr, och för det priset har du även fri entre till KM som i år kommer att gå av stapeln i maj. Förhoppningsvis så kan vi få till ett samarbete runt KM med Linköpings hembryggarförening. Det är dock ej klart ännu. 

Ni som besökte KM 2018 har redan betalat medlemsavgiften för 2019. Använd helst swish: 1232196228.

Mvh 

/Pontus Hulin, Kassör NHBF

Om ni har frågor kan ni nå mig på 0705-334307 eller pontus.hulin@mail.com


Startlistan till KM

skrivet av pontus hulin

På allmän begäran kommer här startlistan till KM 2018. 

Länk till startlistan finns här: http://213.115.55.104:8888/competition/


Mvh

/ Pontus Hulin



KM i backspegeln

skrivet av Gustav Ekström

Nu är söndagen här och snart förbi, jag och säkert många med mig har nog varit lite sega idag, det tar på krafterna att prova öl en hel eftermiddag.

Det var en mycket trevlig eftermiddag med ett 20-tal olika ölar att testa från 10 av våra medlemmar, ett välartat startfält med flera fina öl, allt från rena Lager till riktigt tunga Barley wines. 

Vi verkar ha haft lite svårt att få ut informationen om KM och kanske var vi lite sent ut med att sprida informationen, men det kom förbi ett glatt litet gäng med sugna öltestare och det var fina diskussioner om öl och livet i stort, så på det hela taget var det en mysig tillställning. 

Men vi styrelsen tar till oss lärdomarna från gårdagen till nästa KM som kommer att gå av stapeln någon gång i Maj troligtvis.

Man kunde tävla i Bästa öl och Bästa etikett och vinnarna är:

Bästa öl.

Guld till EnEnBärsBärs av Erik & Emil Åström

Silver till Hallonsaft av Daniel Sverre

Brons till Lottenhems Honungs Ale av Hasse Liedman

Bästa etikett.

Guld till EnEnBärsBärs av Erik & Emil Åström

Silver till Vrinnevi Skogsbacke Stout av Joachim Axelsson

Brons till Smashing Monkey av Gustav Ekström


Stort tack till Partaj som sponsrade med priser.