Klubbmästerskap i hembryggd öl.

skrivet av Gustav Ekström

KM är nu till ända.

Denna gång höll vi till i Cresendos anrika lokaler. Det var en trevlig tillställning med många goda öl att testa.


Bröderna Åström lyckades försvara titeln Bästa öl och får som pris brygga vinnarölet hos Norrköpings Bryggeri. Så om ni redan har glömt hur ölet smakade eller om ni inte kunde komma på KM så har ni möjlighet att smaka den igen då den kommer serveras exklusivt på Black Lion på ölets dag den 17 juli.

Den nya kategorin Bästa klon som ska bli en traditon, där fler bryggare brygger samma recept för att verkligen visa på hur mycket olika bryggares tillvägagångssätt påverkar ölen, vanns av vår egen ordförande Hans Liedman.

Och Bröderna Åström drog en storslam och vann även bästa etikett.


Placeringarna på pallen blev enligt följande.

Bästa öl.
1. Kinky Pinky - Erik & Emil Åström
2. #SURTBLABAR- Daniel Sverre & Peter Högström
3. Yellow Fellow - Aleksandar Spasojevic (The beerded gents)

Bästa etikett. 
1. Kinky Pinky - Erik & Emil Åström
2. #SURTBLABAR - Daniel Sverre & Peter Högström
3. Your New Favourite DIPA - Johan Axelsson & Rickard Karlsson.

Bästa klon. 
1. Lottenhem Klon - Hans Liedman
2. En klon - Vidar Kling Ek
3. Who is mr green bullet - Mikael & Ida Nord


Grattis alla vinnare och tack till våra sponsorer!




Efterfest efter KM

skrivet av Gustav Ekström

Efter KM bjuds det in till efterfest i samma lokaler.

Till det fantastiska priset om 190 kr så bjuds det på en Italiensk buffé och öl. 



Vill Man delta på efterfesten så måste man anmäla sig på Nhbf@telia.com, 

samt swisha 190 kr till 123 219 62 28 (Bindande anmälan, ange ditt namn i betalningen) 

Sista anmälningsdag till efterfesten 25/4 23.59


Eventuella allergier anges i anmälan.


Välkomna // Styrelsen


KM i Hembryggd öl.

skrivet av Gustav Ekström


Nu är det återigen dags att kora Norrköpings bästa hembryggare. Då lokalerna vi brukar hålla till i är stängt för renovering så är vi i år på en ny adress, Crescendos lokaler, Järnbrogatan 3, Norrköping. 

Den 4:e maj är dagen som gäller.

Entrén öppnar klockan 12.00 och stänger klockan 17.00


KM är öppet för alla medlemmar. Medlemskap går att lösa i entrén. (300 kr/år) Sprid gärna till vänner och ölintresserade människor utanför föreningen. 

Sista anmälningsdag för att ställa upp på KM är 21/4.

Vi kommer att tävla i tre klasser: Bästa öl, snyggast etikett och bästa klon.

Tanken är att alla som vill tävla i klonklassen skall brygga samma recept (som finns här nedan)
för att få en intressant jämförelse om hur olika bryggutrustningar/vatten påverkar resultatet.
Här är receptet som ni skall använda för att tävla i klon klassen.
Givetvis får man skala ner receptet om man använder en bryggteknik/utrustning med mindre volym.

Om ni har frågor, så ställ dem här i gruppen eller fråga någon i styrelsen. 


 Klonrecept

Pale Ale single Hop:
20 liter färdigt
5,5 kg Pale Ale malt
0.4 kg Caramel 10

Inmäskning:
19 liter 73C, mäsktemp 66C, 75 minuter

Lakning:
21 liter 76C

Kokvolym: 30,5 liter

Humle:
20g Green Bullet 60 min
10g Green Bullet 30 min
10g Green Bullet 0 min

1 pkt Safbrew S-33



Anmälan görs på: http://213.115.55.103:8888/competition/




Hoppas att vi ses! 
Vänligen, NHBF styrelse


Medlemsavgift för 2019

skrivet av pontus hulin

Hej

Nu är det dags att betala medlemsavgifter för 2019. Avgiften är 300 kr, och för det priset har du även fri entre till KM som i år kommer att gå av stapeln i maj. Förhoppningsvis så kan vi få till ett samarbete runt KM med Linköpings hembryggarförening. Det är dock ej klart ännu. 

Ni som besökte KM 2018 har redan betalat medlemsavgiften för 2019. Använd helst swish: 1232196228.

Mvh 

/Pontus Hulin, Kassör NHBF

Om ni har frågor kan ni nå mig på 0705-334307 eller pontus.hulin@mail.com


Startlistan till KM

skrivet av pontus hulin

På allmän begäran kommer här startlistan till KM 2018. 

Länk till startlistan finns här: http://213.115.55.104:8888/competition/


Mvh

/ Pontus Hulin